تاثیر موسیقی بر غذا چیست؟

گوش دادن به موسیقی موقع غذا خوردن چه تاثیری دارد؟

آیا تا به حال دقت کرده اید که وقتی پیک می روید، اشتهای بیشتری دارید؟ هوای پاک و طبیعت دو عامل مهم در افزایش اشتها هستند. این دو عامل در کنار یک موسیقی آرام و ملایم موجب می شوند که غذا خوش طعم تر و خوشمزه تر به نظر برسد. البته تاثیر موسیقی بر غذا  و وضعیت سلامت بیش از اینهاست. زندگی در شهرهای بزرگ، مشغله کاری، استرس های روزمره موجب شده تا افراد نسبت به وضعیت تغذیه ای بی توجه باشند. علت اصلی بسیاری از پر خوری ها و بی اشتهایی ها، وضعیت اعصاب و روان فرد است. غذا خوردن صحیح می تواند بهترین کار برای حفظ سلامت بدن و بهبود اوضاع روحی باشد. چنانچه غذا در محیط آرام میل شود، هرگز موجب چاقی و یا بیماری فرد نخواهد شد.

تاثیرات گوش کردن به موسیقی هنگام غذا خوردن

بدون تردید موسیقی بر راعصاب و روان شنونده تاثیر می گذارد. انواع موسیقی کلاسیک، پاپ، جاز و … هر کدام نوعی واکنش را در ذهن به وجود می آورند. حالا سوال اینجاست که موسیقی چه تاثیری در غذا خوردن افراد دارد؟ طبق تحقیقات صورت گرفته در سطح جهانی به نظر می رسد. موسیقی یکی از اصلی ترین فاکتورها در درک طعم و مزه غذا باشد.

صرف غذا در محیطی آرام موجب می شود که مغز درک بهتری از آنچه می خورد، داشته باشد. چنانچه تجربه غذا خوردن در محیط پر تنش و استراس زایی را داشته اید، حتما نتیجه این تحقیق را تایید می کنید. مصرف غذا در شرایط نا آرام موجب می شود که غذا بد مزه و حتی بی کیفیت به نظر برسد. از طرفی پس از غذا خوردن در محیط های پر تنش به احتمال زیاد دچار سوء هاضمه و ناراحتی های گوارشی خواهید شد.

تاثیر موسیقی بر غذا و مزه غذا

تاثیر موسیقی بر غذا خوردن چیست؟

گوش دادن به موسیقی موجب می شود تا امواج مغزی در حالت ریلکس و بدون استرس قرار بگیرند. ترشح هورمون شادی در مغز همراه با شنیدن نواهای خوش، بیشتر است. موسیقی می تواند توجه فرد را جلب کند و به این ترتیب از فشارهای محیطی کم می شود. به خصوص وقتی در یک مکان شلوغ و پر سر و صدا غذا می خورید، صدای گوش نواز موسیقی احساس آرامش ذهنی را افزایش می دهد.

بسیاری از رستوران دارهای حرفه ای از این ترفند برای ایجاد محیطی دلپذیر استفاده می کنند. پخش موسیقی آرام و گوش نواز موجب می شود تا پرزهای چشایی بهتر طعم غذا را درک کنند. تصور کنید وقتی در رستوران پسران کریم نشسته اید و در حال خوردن یک پرس چلو شیشلیک عالی هستید، یک موسیقی کلاسیک چقدر حال تان را خوب می کند. حالا اگر همین غذا را در شلوغی بازار مشهد میل کنید، چه احساسی دارید؟ بدون تردید سر و صدا، استرس و شلوغی موجب می شود که غذا با عجله خورده شود و اصلا متوجه طعم غذا نشوید. استرس و خستگی اولین عامل در تغذیه نامناسب هستند.

تاثیر موسیقی بر استرس موقع غذا خوردن

تاثیر موسیقی بر غذا و نحوه غذا خوردن فراوان است اما مهم ترین آن کاهش فشار عصبی فرد است. استرس کاری و خانوادگی عامل اصلی بسیاری از بیماری هاست. در بسیاری از موارد فرد دچار پر اشتهایی عصبی شده و به غذا خوردن زیاد پناه می برد. هر چه میزان استرس و شرایط تنش زا بیشتر باشد، میزان غذا خوردن فرد نیز افزایش خواهد یافت. بسیاری از مشکلات جسمی از جمله چاقی ناشی از غذا خوردن زیاد در حالت فشار روانی است. بهترین تاثیر موسیقی بر غذا خوردن مربوط به کاهش استرس و آرامش ذهنی است. وقتی یک موسیقی آرام به همراه غذا خوردن پخش می شود، شرایط تنش زا کاملا متعادل می شود.

تاثیر موسیقی بر غذا

تاثیر موسیقی بر اشتها

صرف غذا در محیطی آرام در درک طعم غذا نیز تاثیر گذار است. روانشناسان توانسته اند تفاوت های معناداری از تاثیر موسیقی بر غذا خوردن و همچنین کنترل اشتها در محیط های آرام را ثبت کنند. به بیان ساده وقتی یک موسیقی ملایم در رستوران پخش می شود.، ترشح کوتیزول یا همان هورمون استرس کمتر می شود. وقتی سطح هورمون کورتیزول در خون کم می شود افراد با آرامش بیشتری غذا می خورند. در این حالت سرعت غذا خوردن هم کمتر و زمان آن طولانی تر می شود. غذا خوردن سریع یکی از اصلی ترین عامل مشکلات و ناراحتی های گوارشی است.

اگر دارای اضافه وزن هستید برای صرف غذا در رستوران از غذاهای حجیم و کم کالری سفارش دهید. به این ترتیب تاثیر موسیقی بر غذا و کنترل وزن بیشتر می شود. افراد کم اشتها می توانند با مصرف غذاهای پر کالری و کم حجم در یک محیط آرام و گوش دادن به موسیقی ملایم، به راحتی به وزن دلخواه خود دست پیدا کنند.

تاثیر کدام موسیقی بر غذا خوردن موثرتر است؟

تحقیقات نشان می دهد که تاثیر موسیقی موقع غذا خوردن به قدری است که سرعت درمان بیماری در فرد نیز بیشتر می شود. تاثیر موسیقی بر غذا از نظر طعم و مزه غیر قابل انکار است. بهبود نحوه غذا خوردن و کاهش سرعت بلعیدن غذا از موارد مثبت گوش دادن به موسیقی است. اما هر نوع موسیقی مناسب پخش در یک رستوران و سالن غذا خوری نیست. برای اینکه مشتری ها حداکثر استفاده را از محیط رستوران درجه یک داشته باشند، لازم است تا یک موسیقی مناسب موقع غذا خوردن در رستوران پخش شود.

موسیقی مناسب کدام است؟ همه سبک های موسیقی طرفداران خود را دارند. با احترام به سلیقه های مختلف باید بدانید که نوع و ریتم موسیقی روی نحوه غذا خوردن تاثیر می گذارد بنابراین هر نوع موسیقی نمی تواند مناسب باشد.

پخش موسیقی ملایم موقع غذا خوردن

تاثیر موسیقی بر غذا اعجاب آور است. موسیقی نقش مهمی در سلامت دارد و قادر به کنترل اشتهای فرد است. پخش موسیقی ملایم در هنگام غذا خوردن موجب می شود تا احساس آرامش بیشتری داشته باشید. آرامش ذهنی و دوری از استرس موجب طولانی شدن زمان صرف غذا در رستوران می شود. بنابراین با گوش دادن به موسیقی آرام و کلاسیک زمان بیشتری را به خوردن اختصاص می دهید. افراد بسیار لاغر می توانند با این شیوه وزن خود را متعادل کنند.

احساس آرامشی که از گوش دادن به موسیقی آرام در ذهن ایجاد می شود، موجب افزایش اشتها خواهد شد. اما تاثیر موسیقی بر غذا با شنیدن ریتم تند و موسیقی پاپ، کاملا بر عکس است. جالب است بدانید که وقتی موسیقی پاپ و تند را در موقع غذا خوردن گوش می کنید، سرعت صرف غذا بیشتر می شود. نتیجه اینکه گوش دادن به موسیقی آرام، ملایم و ترجیحا کلاسیک در هنگام غذاخوردن بهترین انتخاب است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *